茄汁脆皮鹌鹑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  把煮好的鹌鹑蛋洗干净控干水分

• 步骤 2：

  锅内倒入适量油，把鹌鹑蛋炸成金黄色捞出控油

• 步骤 3：

  锅内留底油，加入番茄沙司，糖，盐，醋，炒成料汁，加入炸好的鹌鹑蛋翻炒均匀

• 步骤 4：

  装盘撒上熟芝麻，完成✅