抹茶千层蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  低筋面粉与抹茶粉1:3的比例放到大点的容器里

• 步骤 2：

  混合低筋面粉与抹茶粉

• 步骤 3：

  加入2-3个鸡蛋、白糖、牛奶适量.（不要太浓稠可多放些牛奶）

• 步骤 4：

  搅成糊状

• 步骤 5：

  用筛子过滤掉粗的颗粒

• 步骤 6：

  半块黄油微博或隔水加热

• 步骤 7：

  把加热后液化的黄油倒入过滤后的面糊中搅拌

• 步骤 8：

  保鲜膜封好放置半小时（可以放冰箱）

• 步骤 9：

  小奶锅涂一层薄薄的黄油小火煎至固态

• 步骤 10：

  喜欢几层煎几层，底下一定要垫吸油纸哦

• 步骤 11：

  罐装奶油一层一层的涂（待面皮凉透）

• 步骤 12：

  涂奶油中...

• 步骤 13：

  在最上面一层撒上抹茶粉～放冰箱冷藏一会儿～拍照～enjoy：）