炼猪油的做法步骤

• 步骤 1：

  把肥肉切成小薄片。

• 步骤 2：

  锅中放一些水，水量不要超过肥肉的一半。

• 步骤 3：

  一直保持小火，直到猪油渣变得焦黄，浮起来后，就可以关火了。

• 步骤 4：

  用细筛过滤一下。

• 步骤 5：

  放在冰箱中冷藏就可以了，一个多小时以后，就会变成白色的固体状。

• 步骤 6：

  猪油渣可以用来包包子，嚼起来真的很香，完全没有腥味。