香港式罗卜糕的做法步骤

• 步骤 1：

  白罗卜铇丝，少部分切丁。

• 步骤 2：

  腊味，冬菇，虾米下油锅爆香。

• 步骤 3：

  罗卜煮熟加调味料同炒香的腊味拌匀，关火。拌入粘米粉。

• 步骤 4：

  倒入擦过油的模具，大火蒸半小时至1小时，用竹签刺入无白粉桨，为之熟。