腌笃鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿.猪蹄.排骨斩大块儿

• 步骤 2：

  火腿.笋切成大块儿

• 步骤 3：

  豆腐皮系成豆腐结

• 步骤 4：

  高压锅加凉水

• 步骤 5：

  放入所有的肉类和笋煮沸

• 步骤 6：

  撇去浮沫

• 步骤 7：

  捞出肉和笋备用

• 步骤 8：

  锅中另加水煮到四十度左右后倒入全部食材.加葱段.姜片和少许盐调味.注意风干火腿本事带有盐分会随着水温升高挥发出来！

• 步骤 9：

  高压锅升压后十五分钟后自然降压即可出锅