10L小烤箱做百分百中种吐司完美 by -屁屁虫- - 菜谱

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牛奶的份量要留出5g的上下浮动空间因为面粉的吸水量不同大致的一个比例是水分含量占面粉含量的70%吧如果你加入其它含水分较大的材料的话比如鸡蛋那要相应减少牛奶的份量具体还是看面团的柔软程度吧有个方子里面提到面团要揉成像耳垂的柔软度

-屁屁虫- 2016年01月18日发布

一直喜欢吐司的口感自从买了小烤箱之后就在翻各种美食达人的配方结果基本上全是至少450g吐司模具的份量当时我的内心是崩溃的所以我屡次实验屡败屡战终于成功做出了这个完美的小烤箱版吐司哈哈哈哈哈小烤箱也有春天

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