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分享一下避免饺子馅出汤的小窍门。通常都是青菜切末以后挤去水份，但是既麻烦又丢失了营养。其实在调制饺子馅的时候先在剁好的青菜末里加入玉米油拌一下再和肉末混合。油脂的先加入避免了拌好的馅料出汤，如果喜欢可以换成芝麻油，那就更香了！
