杏鲍菇炒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  两棵杏鲍菇

• 步骤 2：

  洗净切菱形薄片（在开水里焯一下）

• 步骤 3：

  大葱花

• 步骤 4：

  油锅烧6成热放入葱花爆香，放入肉片（肉片提前用淀粉水料酒抓一下这样炒出来软嫩）

• 步骤 5：

  放入焯好的杏鲍菇大火翻炒，加入调料，再翻炒几下即可出锅。