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酸辣粉收藏
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时间 10分钟左右 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 100g
- 花生 20颗
- 红薯粉 200g
- 香葱 2颗
- 生姜 1片
- 辣椒油 适量
- 醋 适量
酸辣粉的做法步骤
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步骤 1：
1.肉切小丁，花生虫炸熟。葱切成葱花备用，香菇改花刀。
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步骤 2：
2.热锅倒少许油，炒香肉丁，放入生姜，炒至焦香放盐剩出备用。
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步骤 3：
3.起锅加半锅水，放入两段葱白，两片生姜，锅开后放入红薯粉，香菇，煮熟后放入菠菜，放少许胡椒粉和盐。
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步骤 4：
4.取碗捞出红薯粉，菠菜，香菇。剩适量的汤，加花生，肉丁，葱花后，加适量的醋和辣椒油就可以开吃了！
