老妈的土豆鸡块#比暖男更暖的是#的做法步骤

• 步骤 1：

  把土豆切成大块，用水多淘洗几遍尽可能多洗掉土豆本身的淀粉

• 步骤 2：

  这次是我家的半只鸡。。然后斩了大块~冷水下锅以去除鸡肉里的杂质

• 步骤 3：

  烧到这个程度就可以了 然后把鸡肉捞出备用【可以拿开水冲洗一遍】

• 步骤 4：

  锅里热油【因为我不太喜欢吃葱姜蒜所以我妈一点都不会放~但是可以用蒜爆爆锅啊什么的应该会更香】

• 步骤 5：

  先炒制土豆~炒至土豆边缘变色

• 步骤 6：

  加入煮过的鸡块~稍微翻炒一分钟

• 步骤 7：

  然后就可以倒入开水~差不多图中这么多就行【按食材的多少加减水量】盖上锅盖中火炖15分钟后放入五香粉酱油盐进行调味~【也可以按个人口味增加调料的种类和调料的用量】然后大火炖至水份大部分收干就可以出锅啦~我个人是喜欢多留一点汤。。这样泡米饭超好吃！！

• 步骤 8：

  成品~土豆入口即化~鸡块很容易就脱骨了~【成品的颜色可能不太好看~如果想上色好看一点的话可以用一点老抽就可以啦】