糯米饭的做法步骤

• 步骤 1：

  放少许盐去煲糯米饭，饭煲紧时将面豆米，用另一煲煲熟煲软『或放电饭煲内蒸熟』，香芋去皮切小粒煮熟。叉烧，腊肉，腊肠切小粒，红葱头切碎。

• 步骤 2：

  腊肉切出来的肥肉放锅中爆出油，依次放入叉烧，腊肠，腊肉翻炒到出味变色后倒入蒸熟的面豆米和葱花，油盐，酱油，少许水，继续翻炒至熟。最后倒入煮熟的香芋翻炒，我买的香芋超粉，所以翻炒时已经软烂晒了。

• 步骤 3：

  将煮好的糯米饭倒入炒好的材料中加油翻炒至均匀就可以开吃了，可加葱花和香菜拌匀更加香。我有买葱花同香菜，但忘了加入。