韭菜炒猪血的做法步骤

• 步骤 1：

  猪血

• 步骤 2：

  猪血用刀将正面沿边缘划开，翻过来在4个角稍微切个口子。这样猪血就比较容易倒出来了哈

• 步骤 3：

  猪血用水冲洗下切片

• 步骤 4：

  锅里放水，放入猪血和姜片煮出血沫。（一定要煮出白色沫子）

• 步骤 5：

  盛出备用。

• 步骤 6：

  韭菜洗净切段

• 步骤 7：

  热锅倒油，放入葱姜沫炝锅

• 步骤 8：

  放入韭菜快速翻炒。

• 步骤 9：

  再倒入焯好的猪血 ，放入适量盐和牛肉粉（鸡精）翻炒几下出锅即可。

• 步骤 10：

  ^_^简单又有营养。