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#新年一起下厨＃爽口金针菇鸡丝收藏
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所需食材
- 熟鸡肉 50g
- 金针菇 1小把
- 胡萝卜 1小段
- 青椒 适量
- 腐竹 少量
- 洋葱粒 少量
- 香菇 半个
- 六月鲜鲜酱油 1汤匙半
- 盐 半小勺
- 白醋 1汤匙
- 白糖 1汤匙
#新年一起下厨＃爽口金针菇鸡丝的做法步骤
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步骤 1：
熟鸡肉用手撕成丝。
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步骤 2：
金针菇去头洗净，胡萝卜去皮洗净切丝，青椒洗净切丝，腐竹浸泡后切丝备用。
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步骤 3：
碗汁：鲜酱油，白醋，白糖；洋葱切粒，香菇切粒。
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步骤 4：
油锅加热后，倒入洋葱小火煸香，放入香菇粒略炒，倒入胡萝卜丝、金针菇、腐竹，放盐翻炒1-2分钟后，倒入青椒丝。
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步骤 5：
倒入碗汁，调大火。
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步骤 6：
汁炒干后倒入少许的鸡汤，收汁就可出锅。
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步骤 7：
成品。
小贴士
出锅后再淋点香油，味道更香。
过年快手小炒－－爽口金针菇鸡丝。
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