杏仁磅蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  食材全家福

• 步骤 2：

  黄油软化后加糖粉打发至羽毛状

• 步骤 3：

  分多次加入蛋液，每次都要打发至黄油把蛋液完全吸收后再加入下一份。

• 步骤 4：

  打发好的黄油蛋糊！

• 步骤 5：

  忘拍照了…筛入一半的低粉，搅拌均匀

• 步骤 6：

  加入淡奶油，搅拌均匀，筛入剩余的低粉

• 步骤 7：

  加入杏仁粉，搅拌成磅蛋糕面糊

• 步骤 8：

  将面糊倒入模具，表面撒少许杏仁片装饰。

• 步骤 9：

  烤箱预热后，180度烤制20分钟。（如果是大蛋糕模，请烤40-45分钟）

• 步骤 10：

  铛铛铛！蛋糕出炉啦！新烤箱，脾气还没摸透，小焦…

• 步骤 11：

  切开后内部还算细腻扎实！关键料足！美味啊！