香香酥酥~~杏仁小西饼的做法步骤

• 步骤 1：

  无盐奶油室温软化后加入糖粉和香草精油用刮刀刮拌均匀，加入鲜奶油刮拌均匀。

• 步骤 2：

  加入过筛的低筋面粉刮拌成团后。

• 步骤 3：

  整形成两根直径约1.5cm的圆柱形，用保鲜膜包裹好送入冰箱冷藏1小时。

• 步骤 4：

  一个蛋黄打散后，取出冷藏后的面团，表面刷蛋黄液。

• 步骤 5：

  在白芝麻上滚一圈使白芝麻均匀的粘在面团表面。

• 步骤 6：

  切割面团成1cm左右厚度，切面朝上放入烤盘，表面刷蛋黄液后放上一个杏仁片，送入预热165度的烤箱上层烘烤约15分钟即可。

• 步骤 7：

  完工咯