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步骤 1：
牛肉清洗干净，直接切块
步骤 2：
锅中放适量凉水，将牛肉块放入，大火烧开
步骤 3：
撇去浮沫，加入各种调料和料酒
步骤 4：
大火烧开，小火炖制一个半小时
步骤 5：
炖好啦！牛肉不会干，而是鲜嫩多汁，剩下下顿热一下更漂亮！
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