昨晚做的【无油可可蛋清蛋糕】简直无比惊艳!方法跟戚风差不多只是弃去蛋黄,今早又做了一份,特别添加了黑麦粉(家里全麦粉用完了),没想到黑麦的香气更浓郁!方子很灵活,不复杂成功率hin高!
比如果干的选择,就很随意喜欢吃啥加啥,墙裂推荐添加一些杂粮粉(不用太多),可以有效延缓血糖上升速度,什么黑麦粉全麦粉荞麦粉甚至玉米面啦红豆面啦我觉得都是阔以的。这款小蛋糕很适合减脂期的选手,无油低卡!
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步骤 1:
废话全在图片中啦
步骤 2:
个人比较习惯先打发蛋清,再来处理面糊,因为据说面糊放久了会起筋?
步骤 3:
牛奶还是建议全脂的,我用的是光明优倍,一直很喜欢喝优倍。也就55g的牛奶,全脂也无所谓呀。话说这几天买了黑加仑干好好吃!可是昨天被我吃完了!如果加上黑加仑我觉着会更好次啊!
步骤 4:
撰写制作步骤
步骤 5:
其实我觉得换成抹茶粉没什么不可以的哈哈,下回我要换抹茶的
步骤 6:
不撒巧克力豆撒些坚果碎或果干也是阔以的
步骤 7:
撰写制作步骤
步骤 8:
撰写制作步骤
步骤 9:
今早吃的时候真是太惊艳了,没想到不加蛋黄感觉更小清新更好次
步骤 10:
搭配一些酸奶一个煎蛋一些水果就是一餐低脂高蛋白的早餐啦