鲜肉锅贴的做法步骤

• 步骤 1：

  前腿肉洗净切薄片，加盐，鸡精，酱油和黑椒粉剁碎备用。

• 步骤 2：

  取一张饺子皮摊平，放入馅料，在饺子皮的边缘抹少许清水。

• 步骤 3：

  对折，中间部分捏紧。

• 步骤 4：

  做好后起锅加入油，大火加热，放入锅贴中小火慢煎。

• 步骤 5：

  1分钟后，向锅里撒点水。

• 步骤 6：

  加盖焖一焖，2分钟后开盖。再撒点水后加盖焖一焖，如此反复2-3次即可。

• 步骤 7：

  外焦里嫩。

• 步骤 8：

  出锅装盘。

• 步骤 9：

  上桌享用吧。