香煎龙利鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  1，在鱼两面均匀地撒上盐和黑胡椒，再均匀地抹上一层面粉，

• 步骤 2：

  2，将土豆去皮后切成小方块，

• 步骤 3：

  3，开水中倒入一大勺盐，下土豆块煮10分钟，至土豆熟，

• 步骤 4：

  4，平底锅烧热后倒入橄榄油，土豆块煎至金黄色，

• 步骤 5：

  5，香葱切碎，蒜头切片，

• 步骤 6：

  6，撒上适量盐和黑胡椒，下蒜片和葱花，出香味后即可出锅，

• 步骤 7：

  7、倒入橄榄油，将鱼中火煎5分钟后翻面，再煎2分钟，

• 步骤 8：

  8、转小火，将黄油融化拿一个勺子把黄油不停地舀起来浇在鱼身上，

• 步骤 9：

  将鱼排起锅盛盘，放入黄油并把柠檬汁挤到锅里，溶化后放入香葱末拌匀，

• 步骤 10：

  最后把酱汁浇在鱼块上。