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步骤 1:
茶树菇去根部,洗净备用。
步骤 2:
蒜苗洗净切斜刀,蒜头切碎,小米椒切圈,生姜切丝。
步骤 3:
锅中加入油,大火烧热,放入蒜末和生姜煸出香味。
步骤 4:
下入茶树菇翻炒。
步骤 5:
炒至茶树菇微微变软,调入盐和鸡精翻炒均匀。
步骤 6:
下入蒜苗梗翻炒几下。
步骤 7:
再下入蒜苗叶和小米椒翻炒均匀。
步骤 8:
最后撒入少许黑椒粉炒匀即可关火。
步骤 9:
出锅装盘,上桌快快享用吧。
步骤 10:
开胃爽口,非常美味。
全程大火爆炒。