糯米焖子的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备，还有鸡蛋一个！

• 步骤 2：

  肉馅里加入葱，姜，鸡蛋，淀粉，味极鲜，搅拌均匀！或者摔打成泥更好！

• 步骤 3：

  经过搅拌摔打的肉泥！

• 步骤 4：

  准备一个大盘子，提前一晚泡好的糯米！

• 步骤 5：

  盘子低刷点油，铺一层糯米，再铺一层肉泥馅。

• 步骤 6：

  像这样一层一层铺上三层肉泥和糯米就可以了，不用压紧，盘子边可以摆放好土豆片！

• 步骤 7：

  放入锅里大火蒸25分享，打开锅盖，把搅好的蛋黄，倒在上面，再蒸5分享即可，只要蛋黄！

• 步骤 8：

  蒸好的成品！

• 步骤 9：

  蒸熟的土豆可以蘸酱吃，根据口味，我用的油泼辣子，超好吃！

• 步骤 10：

  可以摆个造型，彩色的是蛋清蒸的！