甜甜圈的做法步骤

• 步骤 1：

  备齐材料

• 步骤 2：

  蛋白蛋黄分离

• 步骤 3：

  蛋黄中加入15g白糖、椰奶、芥花籽油，充分搅拌至糖融化，筛入蛋糕粉切拌均匀

• 步骤 4：

  蛋白加入盐，柠檬汁和15g白糖打发

• 步骤 5：

  分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中，以“之”字形切拌均匀

• 步骤 6：

  将拌好的面糊倒入模具中，轻震模具，其中空一格的液体装入星形模具

• 步骤 7：

  烤箱预热160度，烘烤20分钟左右

• 步骤 8：

  烤好的蛋糕出炉晾凉脱模，星形蛋糕切3片，按照自己的想法装饰就好了。