花开富贵虾的做法步骤

• 步骤 1：

  虾洗净。

• 步骤 2：

  热水浸泡粉丝。

• 步骤 3：

  大虾去除虾枪、虾足、虾壳，开背后挑出虾线，用刀背轻轻敲断虾筋。

• 步骤 4：

  用维达厨房纸巾吸去水分。

• 步骤 5：

  处理好所有的虾，备用。

• 步骤 6：

  泡好的粉丝过冷水。

• 步骤 7：

  将粉丝堆在盘中。

• 步骤 8：

  将虾码在粉丝上。

• 步骤 9：

  蒜末、蒸鱼豉油、糖、芝麻油、醋、盐，拌匀。

• 步骤 10：

  将碗汁浇在虾身上。

• 步骤 11：

  摆入蒸锅，水开后蒸10分钟。

• 步骤 12：

  蒸好的虾。

• 步骤 13：

  撒葱末、红椒末，浇热油即可。

• 步骤 14：

  成品。

• 步骤 15：

  成品。