鸭血糯米肠的做法步骤

• 步骤 1：

  先将糯米洗净浸泡8小时以上，和1块鸭血和香肠调味料混合拌匀，肠衣洗净浸泡待用。

• 步骤 2：

  用灌肠工具将拌好的糯米鸭血灌入肠衣中，不要灌太满，分段系好线绳。

• 步骤 3：

  入高压锅，记得在肠衣上扎眼儿，喷汽后再蒸十分钟，晾凉后装入保鲜袋冰箱冷冻室保存，随吃随回锅蒸即可。