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步骤 1:
秀一下寄过来的酱油
步骤 2:
半只鸭
步骤 3:
鸭子切块
步骤 4:
锅内加适量水,葱姜,白酒少许
步骤 5:
煮开,焯水,断生
步骤 6:
锅内放少许油,酱片,
步骤 7:
下鸭块,略煎至金黄色,倒入少许白酒,第二次加量不宜太多
步骤 8:
加水,中火略煮,汤汁收到快干的时候
步骤 9:
倒入菠萝块,切记菠萝必须在块好的时候放,不然不好吃了
步骤 10:
加入六月鲜酱油,盐,略煮。
步骤 11:
装碗
一口爱上!菠萝煎鸡扒
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