水鱼鸡汤#比暖男更暖的是#的做法步骤

• 步骤 1：

  备好所需材料

• 步骤 2：

  鸡和水鱼切小焯水待用

• 步骤 3：

  都焯一下水去掉脏东西，那样煮的汤才好喝

• 步骤 4：

  水鱼洗的时候尽量洗掉身上外皮的脏东西

• 步骤 5：

  清洗干净的，鸡和水鱼待用

• 步骤 6：

  锅内下入少许油，爆香姜块，这里的姜拍一下就好

• 步骤 7：

  下入水鱼偏炒干水份

• 步骤 8：

  倒入少许的料酒去腥

• 步骤 9：

  倒入鸡肉一起炒一会

• 步骤 10：

  准备一壶开水倒入锅里煮一下，开了以后去掉浮沫

• 步骤 11：

  再倒入砂锅里先不用盖盖子，等开了以后再去一下浮沫，放入红枣，枸杞

• 步骤 12：

  炖十几二十分钟后，这时可以看出的汤已成奶白色，放入盐，鸡精就不要拿勺子动汤了，那样的汤就会留下一股生盐味，不好喝，开大火烧开5分钟这样子就可以关火了

• 步骤 13：

  煮好的汤盛入碗里就可以喝了