蒜薹炒腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜薹洗净切段，辣椒切圈！

• 步骤 2：

  提前切好的腊肉！

• 步骤 3：

  坐锅烧热下菜籽油烧辣下辣椒圈爆香！

• 步骤 4：

  下腊肉

• 步骤 5：

  给水将腊肉加热，加水的目的是为了不让肉变得又干又硬！

• 步骤 6：

  下蒜薹，加料酒翻炒

• 步骤 7：

  蒜薹到3分熟给鸡粉翻炒均匀关火出锅！腊肉有咸度，不用给盐！

• 步骤 8：

  盛盘！

• 步骤 9：

  成品图！

• 步骤 10：

  成品图！