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蒜薹炒腊肉收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 熟腊肉 200g
- 蒜薹 150g
- 水 100ml
- 料酒 100ml
- 鸡粉 5g
- 辣椒干 3个
- 菜籽油 20ml
蒜薹炒腊肉的做法步骤
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步骤 1：
蒜薹洗净切段，辣椒切圈！
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步骤 2：
提前切好的腊肉！
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步骤 3：
坐锅烧热下菜籽油烧辣下辣椒圈爆香！
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步骤 4：
下腊肉
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步骤 5：
给水将腊肉加热，加水的目的是为了不让肉变得又干又硬！
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步骤 6：
下蒜薹，加料酒翻炒
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步骤 7：
蒜薹到3分熟给鸡粉翻炒均匀关火出锅！腊肉有咸度，不用给盐！
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步骤 8：
盛盘！
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步骤 9：
成品图！
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步骤 10：
成品图！
