PH大师的可可曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料。

• 步骤 2：

  软化后的黄油加入糖粉和盐，用电动打蛋器打发黄油发白体积膨大。

• 步骤 3：

  分三次加入蛋清，每一次都让蛋清与黄油完全融合。

• 步骤 4：

  筛入可可粉与面粉。

• 步骤 5：

  用刮刀切拌均匀，无干粉即可，选自己喜欢的裱花嘴装入裱花袋，倒入面团。

• 步骤 6：

  烤盘上铺油纸，挤出想要的花型，入预热180℃的烤箱中层，烤10分钟左右，根据自家烤箱，适当调整温度和时间。

• 步骤 7：

  美味可可曲奇出炉，晾凉后食用，香酥可口。