【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  牛肉沫加盐。

• 步骤 3：

  加老抽，

• 步骤 4：

  加柠檬汁。

• 步骤 5：

  芡汁后搅拌均匀后腌制10分钟。

• 步骤 6：

  洋葱先去掉两头，切片后，再切成小粒。辣眼睛的话可以用水冲一下洋葱再切。

• 步骤 7：

  热锅，倒入油，感觉油温上来后，倒入腌好的牛肉沫翻炒。

• 步骤 8：

  炒到全部变颜色，表示炒熟了，盛出来。

• 步骤 9：

  刚才炒牛肉剩下一些油（不够可以再加些），借着这个油放入洋葱粒，炒到变色，微微发黄，有洋葱的香味爆香出来。

• 步骤 10：

  倒入之前炒好的牛肉沫，继续炒1-2分钟。让它们的味道充分混合。

• 步骤 11：

  倒入全部的番茄酱。

• 步骤 12：

  这个买的是现成的调好味道的酱，所以我除了加一些糖之外，没有过多的调味。

• 步骤 13：

  再小火煮3分钟，觉得太稠的话可以稍加一点水，番茄牛肉酱就熬好了！

• 步骤 14：

  意面比较难煮，跟一般面条比需要更长的时间。水开后放意面，可以加一些盐。

• 步骤 15：

  煮15分钟，可以挑一根尝尝有没有煮到位。

• 步骤 16：

  装盘，浇上酱汁。

• 步骤 17：

  慢慢享用吧！