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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
西红柿顶端划十字,放热水烫一下。
步骤 3:
过凉去皮
步骤 4:
切丁
步骤 5:
油热放葱姜爆香,放西红柿丁翻炒。
步骤 6:
放盐、适量水
步骤 7:
水开放入面片煮3分钟左右
步骤 8:
把蛋液搅匀,转圈倒入锅内即可。
步骤 9:
开吃
出锅可放一点儿胡椒粉和香葱,随意。
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