微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
制作麻薯可直接用麻薯预拌粉,有添加糖粉和奶粉,所以按个人口味适量减糖。建议麻薯和夹心部分多铺一些口感不能更好,卷的时候一定要收紧收口,受热麻薯可能会爆出来。出现口感硬,口感湿,粘手,甜了淡了,爆浆,发不好等等,都是自己的问题,不要随性改配比,请注意细节!细节!细节!