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干锅虾收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鲜虾
- 洋葱
- 尖椒
- 土豆
干锅虾的做法步骤
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步骤 1：
鲜虾去头，挑去虾线
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步骤 2：
用料酒腌制15分钟
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步骤 3：
干辣椒切断，大蒜切片。
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步骤 4：
洋葱切块，辣椒切条。
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步骤 5：
土豆切条
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步骤 6：
掉到料酒，虾裹上淀粉。
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步骤 7：
大虾下油炸5分钟
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步骤 8：
炸好的虾盛出
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步骤 9：
炸土豆条
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步骤 10：
热锅入油，放入老干妈二勺，干辣椒蒜片煸炒。
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步骤 11：
放入辣椒洋葱翻炒
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步骤 12：
放入土豆条及大虾翻炒，最后放入盐、黑胡椒、糖、鸡精、香菜、白芝麻。出锅即可。
