雪菜冬笋肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉丝里加点料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制一下

• 步骤 2：

  炒股中加入适量山茶油

• 步骤 3：

  把腌制好的肉丝翻炒变色盛出

• 步骤 4：

  冬笋去外壳后汆水

• 步骤 5：

  把冬笋切成丝

• 步骤 6：

  我的雪菜用的袋装的

• 步骤 7：

  再起油锅，炒锅中放入适量山茶油

• 步骤 8：

  先放人雪菜

• 步骤 9：

  接着放人冬笋丝翻炒均匀

• 步骤 10：

  再加入炒过的肉丝继续翻炒

• 步骤 11：

  看情况加盐和糖炒匀加入一点清水煮开

• 步骤 12：

  出锅前撒上葱花即可