黑胡椒耗油香菇（美美哒）的做法步骤

• 步骤 1：

  葱姜蒜切沫，基础步骤

• 步骤 2：

  小青菜改刀，从刀放的位置切下即可，会变成美丽的花哟（青菜小一点方便焯熟，花朵也比较漂亮）

• 步骤 3：

  香菇改刀，试了几种切法，还是传统的十字花稳妥漂亮

• 步骤 4：

  葱姜蒜爆香，香味儿散出放入香菇翻炒，放入耗油和黑椒汁（很少油哦，耗油和黑胡椒汁里都有油份）。

• 步骤 5：

  水开放入青菜花30秒左右焯熟，香菇和切掉的青菜叶一起炒，香菇变软即熟

• 步骤 6：

  青菜叶垫底，香菇、青菜花摆盘，利用锅里余油，水淀粉勾薄芡浇在菜上

• 步骤 7：

  成品花朵可以随意摆放，散开如荷花，收紧如玫瑰（美美哒）美味的不要不要的~\(≧▽≦)/~