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1.花生仁可以炒香也可以放微波炉,至香脆即可。 2.关于分量,这个方子,我大概做了40颗牛轧糖。 3.若做抹茶口味,在奶粉中均匀混入5g抹茶粉即可。 4.里面的花生仁可以换成核桃仁,杏仁,蔓越莓等,根据自己喜好调整。 4.奶粉用全脂口味会比较好,若不喜欢太甜,建议使用低糖或无糖奶粉。 5.棉花糖尽量选择白色原味,以免影响口感。