红烧鸡脖子的做法步骤

• 步骤 1：

  要选择去皮的鸡脖子，洗净！

• 步骤 2：

  备好以上材料！

• 步骤 3：

  锅内倒入水，放入鸡脖子煮10分钟左右！

• 步骤 4：

  捞出切段！

• 步骤 5：

  锅内油烧热，放入冰糖，不能炒太久，久了会变苦……

• 步骤 6：

  油化了，放入鸡脖子翻炒均匀！

• 步骤 7：

  炒匀后，放入葱姜蒜炒香，倒入水，分别放入花椒，八角，香叶，桂皮，然后放入盐，鸡精，十三香，老抽，熬炖至收汁即可！

• 步骤 8：

  出锅啦！