青椒醋溜肉的做法步骤

• 步骤 1：

  把里脊肉切块，切得均匀一点但不能太大块不然炸的时候不好熟（放入盐用手抓至发黏）

• 步骤 2：

  接着放入鸡蛋液（全蛋液）同样用手抓均匀

• 步骤 3：

  抓好蛋液，加入玉米淀粉同样搅拌均匀

• 步骤 4：

  锅里放油至8分热，用筷子一个一个夹进去炸至金黄即可

• 步骤 5：

  炸至金黄色捞出来，两分钟左右重新倒入油锅来过一下即可

• 步骤 6：

  切好准备的青椒、红椒

• 步骤 7：

  白糖、番茄酱、老陈醋、白酒（白酒没有可不放）调好

• 步骤 8：

  调好的酱倒入干净的锅里烧热加入半碗水加5克玉米淀粉勾芡，放入青椒、红椒收水至浓稠

• 步骤 9：

  放入醋溜肉搅拌均匀即可出锅

• 步骤 10：

  成品，不用太好吃哦！

• 步骤 11：

  成品