蚝油香菇菜心的做法步骤

• 步骤 1：

  青菜菜心洗净，我们这里就叫青菜，霜打的最好吃了

• 步骤 2：

  干香菇提前泡发洗净

• 步骤 3：

  我的菜心太厚，所以一切为二

• 步骤 4：

  放人锅中焯水，加点盐

• 步骤 5：

  加点金龙鱼调和油，这样焯水后的青菜色泽艳丽

• 步骤 6：

  焯水后的青菜捞出沥干水分

• 步骤 7：

  把菜心摆盘备用

• 步骤 8：

  起油锅加入适量金龙鱼调和油

• 步骤 9：

  爆香蒜末

• 步骤 10：

  放人泡发好的香菇

• 步骤 11：

  加入适量的蚝油和生抽

• 步骤 12：

  加点盐、糖调味，再加适量清水煮沸

• 步骤 13：

  加入湿淀粉勾芡

• 步骤 14：

  把香菇装盘即可