忘忧草木耳蒸鸡#新年一起下厨#的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉洗净沥干水，斩成小块

• 步骤 2：

  放入大碗中，调入盐、六月鲜酱油、蚝油、鸡粉、食用油、淀粉，搅拌均匀腌制15分钟

• 步骤 3：

  干木耳浸泡软，红枣洗净

• 步骤 4：

  忘忧草、干冬菇浸泡软

• 步骤 5：

  剪去冬菇头，黄花菜、木耳、洗净挤干水

• 步骤 6：

  将处理好的素菜放入腌制好的鸡肉中，再次搅拌均匀

• 步骤 7：

  用不锈钢大盆盛起拌好的食材，平铺均匀

• 步骤 8：

  放入蒸锅中，隔水大火蒸25分钟即可

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  成品图