菠菜拌腰果的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜去根部，洗净沥干水切小段。

• 步骤 2：

  蒜头切碎。

• 步骤 3：

  锅中加入清水，大火烧开，加入少许盐。

• 步骤 4：

  放入菠菜烫至变色。

• 步骤 5：

  捞出沥干水，盛入容器中，调入盐和鸡精拌匀。

• 步骤 6：

  起锅加入油大火烧至冒烟，下入蒜末煸出香味关火。

• 步骤 7：

  趁热将蒜末油浇在菠菜上。

• 步骤 8：

  倒入腰果搅拌均匀即可食用。

• 步骤 9：

  清淡可口，营养又健康。

• 步骤 10：

  可治疗缺铁性贫血。