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步骤 1:
把芹菜斜切
步骤 2:
瘦肉切片、大蒜拍碎备用
步骤 3:
锅里水烧开把芹菜香菇倒进去煮开即可
步骤 4:
煮开倒出来把水沥干
步骤 5:
锅里放油7分热,把肉片倒入翻炒至发白、加入生抽酱油翻炒片刻
步骤 6:
倒入之前过了水的芹菜翻炒一下
步骤 7:
倒入之前过了水的芹菜翻炒一下
步骤 8:
加入大蒜炒出香,出锅之前加入盐和鸡精翻炒一下即可出锅
步骤 9:
成品
步骤 10:
成品
步骤 11:
成品
芹菜过水的时候不要过太久,水一开就可以(不然太烂炒出来不脆)