【微体】炒面控看过来！火腿蛋炒面便当的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  开水下面条，煮开后可以加些冷水继续煮，再次煮开后等3分钟，面条软了就可以关火了。

• 步骤 3：

  盛出来放在凉水里，这样面条会更Q，后面炒的时候不会太软烂。

• 步骤 4：

  晾凉后沥干水分，放在一边备用。

• 步骤 5：

  火腿肠切片。

• 步骤 6：

  葱切成小段。

• 步骤 7：

  洋葱直径最大的地方切出一个小圈，可以用来煎鸡蛋，剩下的切丝。

• 步骤 8：

  热锅，放油。

• 步骤 9：

  葱爆香后，放洋葱。

• 步骤 10：

  洋葱稍稍炒软，放火腿肠。

• 步骤 11：

  炒个2分钟就可以放面条咯。

• 步骤 12：

  加些盐，糖，老抽调味和上色。

• 步骤 13：

  之前留下来的洋葱圈可以用来煎一个圆形的蛋噢！

• 步骤 14：

  油亮油亮的炒面，加上圆圆的荷包蛋，看着都饿了！鸡蛋富含多种营养，洋葱可以软化血管，午餐再简单，也要注意搭配噢！