一食半刻 | 娃娃菜香菇肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料，娃娃菜洗净备用，香菇泡发

• 步骤 2：

  瘦肉切小块状后和香菇一起放入料理机中绞成肉泥，加入适量油、盐、酱油搅拌均匀，腌制备用

• 步骤 3：

  将娃娃菜煮软，沥干水分，摆在碟子上，菜叶上铺一层肉泥，在靠近娃娃菜根部的一端卷起来，成卷儿

• 步骤 4：

  卷好后，摆入电汽锅内，盖上盖子。选择菜类功能，定时17分钟，蒸好好后在锅内焖3分钟左右，即可上盘。

• 步骤 5：

  蒸菜期间，将小红椒和蒜切碎，放入小碗内，加入适量酱油、醋调出美味的蘸汁，搭配娃娃菜卷儿，开胃爽口，味道更佳。

• 步骤 6：

  成品

• 步骤 7：

  成品