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步骤 1：
切任成何你想要的形状
步骤 2：
蒜和小米椒切碎，在碗里加入适量的调味料，拌匀。
步骤 3：
让每一块茄子都能沾到一点酱料。
步骤 4：
下锅蒸，软就可以出锅了！趁热撒上葱花，大概十五分钟就可以了！
白茄子切开后要用盐水浸一下，这样才不会变黑。
简单易学～炒白茄子
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