盼望着盼望着，年味夹杂着肉味离我们越来越近了，你看，大街上，小巷里，灌香肠的灌香肠，腌腊肉的腌腊肉，就为了那一桌团团圆圆的年夜饭。。。为了庆祝一年的丰收和富足，年夜饭的餐桌上以肉食为多，但如今对健康饮食又特别倡导，怎么协调呢？有小妙招，在选调料和用油上面调整一下，调料尽量少，不要太重口，特别是油盐和味精一类的调料，用油最好选健康的调和油，这样吃起来就不会有太大负担了，今天为大家献上一道啤酒焖猪蹄，简单易操作，味道香醇，口感软糯弹牙，很适合年夜饭的餐桌哦。