小贴士

1.搅拌面糊时一定不要画圈搅拌，容易起筋吃起来口感不好，要采用翻拌切拌的方式轻盈的搅拌，不要搅拌太久，有一点小面粉颗粒也没关系。 2.锅的温度根据自家的锅子受热度来掌握，温度七八成热即可，注意不要煎糊了。 3.泡打粉能增加松饼的松软度，如果实在不喜欢的话可以不用，只是口感稍微差点。