早餐松饼-Pancake#2016.早点遇见本真味#的做法步骤

• 步骤 1：

  所有食材准备好，称好备用。

• 步骤 2：

  找一个大碗，先将鸡蛋打入碗内，再加入白糖。

• 步骤 3：

  将鸡蛋和白糖用手抽打到起粗泡。

• 步骤 4：

  加入一小勺融化的黄油打匀。

• 步骤 5：

  再加入安佳牛奶打匀。

• 步骤 6：

  加入过筛的面粉，泡打粉和盐。

• 步骤 7：

  用翻拌切拌的方式拌匀，不要画圈搅拌以免面糊起筋。拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时左右。

• 步骤 8：

  平底锅刷上薄薄的一层黄油或植物油。

• 步骤 9：

  温度升高到七八成热时，舀一勺面糊在锅的中央，让它自然流动开。

• 步骤 10：

  盖上盖子煎，看到表面起大泡泡，边缘微卷的时候揭盖翻面。

• 步骤 11：

  翻面再煎几十秒钟即可出锅。

• 步骤 12：

  配上喜欢的水果或者蜂蜜巧克力酱等即可食用。