过年对中国人有着特殊的意义。年也是中国最传统、被赋予意义最多的一个节日。一提到过年，就是一家团圆，其乐融融的景象。过年，美食也是必不可少的，大鱼大肉吃多了，我们的胃口难免受影响，今年的年夜饭，我准备了这道“红”运当头的红果蛋糕，蛋糕中夹着焙干的红山楂，酸酸甜甜，既可以清爽解腻，又能够促进消化，喜庆的颜色更是让这道甜品有了不一样的意义。