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步骤 1:
猪皮洗好,放入铁锅中煮熟。
步骤 2:
猪皮煮好后,切碎。
步骤 3:
把切碎的猪皮放入铁锅中继续煮。
步骤 4:
把煮好的猪皮盛到器皿中,自然沉淀凝冻。
步骤 5:
500g猪皮,可以做两小盆胶原蛋白皮冻,可以用两个器皿分盛,也可用一个器皿盛。
步骤 6:
煮好的猪皮凝冻后1。
步骤 7:
煮好的猪皮凝冻后2。
步骤 8:
凝冻后,从器皿中取出。
步骤 9:
东北胶原蛋白皮冻切块,盛盘。
步骤 10:
装盘(500g猪皮熬两盆皮冻,一盆纯胶原蛋白,一盆猪皮冻分装)
步骤 11:
配上蒜泥,开吃,正宗东北胶原蛋白皮冻。
步骤 12:
兹兹美美哒