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五谷丰登收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 南瓜 1块
- 青豆 20克
- 玉米粒 20克
- 口蘑 3个
- 胡萝卜 1段
- 食用油 1汤匙
- 蚝油 半汤匙
- 鸡粉 1茶匙
- 红枣 适量
- 盐 2克
- 姜 适量
- 蒜 适量
五谷丰登的做法步骤
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步骤 1：
红枣提前泡软。
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步骤 2：
其他食材分别洗净、切丁。
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步骤 3：
锅里加水，放入胡萝卜丁，青豆焯熟。
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步骤 4：
放入口蘑丁一起焯一下。
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步骤 5：
捞出备用。
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步骤 6：
炒锅倒油，放入葱末、姜末炒出香味。
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步骤 7：
放入南瓜丁煸炒。
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步骤 8：
加玉米煸炒。
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步骤 9：
加焯熟的口蘑丁、胡萝卜丁、青豆一起煸炒。
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步骤 10：
加蚝油、鸡粉调味儿。
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步骤 11：
红枣用维达厨房用纸吸去表面水分。
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步骤 12：
加红枣，翻炒均匀即可关火。
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步骤 13：
盛入盘中。
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步骤 14：
成品。
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步骤 15：
成品。
小贴士
胡萝卜和青豆比较难熟，所以一定要提前焯熟。
