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橄榄油香草鸡胸肉炖菜（超便利电饭锅版）收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 胡萝卜 一段
- 蒜 几瓣
- 中等大土豆 一个
- 小红薯 一个
- 山药 一段
- 冷冻青豆 一把
- 干鹰嘴豆 一把
- 芹菜茎 几根
- 鸡胸肉 一块
- 橄榄油 两茶匙
- 海盐 适量
- 黑胡椒碎 适量
- 意式杂香草碎 适量
- 水 适量
橄榄油香草鸡胸肉炖菜（超便利电饭锅版）的做法步骤
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步骤 1：
干的鹰嘴豆提前一晚泡发。处理食材，去皮切块，可以切大概3厘米见方一块，芹菜茎无需撕去里面的粗纤维，切成2厘米的小段。鸡胸肉提前用盐和料酒拌匀腌制一会，再用少许玉米淀粉抓匀静置一会。也可以切成小块再腌。
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步骤 2：
按以下顺序依次放进电饭锅：一茶匙橄榄油垫底，大蒜，胡萝卜，山药，土豆，红薯，青豆，鹰嘴豆，芹菜茎，最后磨上黑胡椒粉，撒海盐和意式杂香草碎，倒入食材高度1/3的饮用水。鸡胸肉铺在上面。最后淋上一茶匙橄榄油。这里我还加了一小勺老干妈辣酱。
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步骤 3：
开启煮饭程序，音乐响起即可开盖拌匀盛起开吃！
上班一族必备便当～可以随意加自己喜欢的豆类，菇类，根茎类蔬菜，绿叶类就不要加了，干的豆类要提前泡发，如果加一块鸡胸肉，加点红薯，山药，土豆这些，可以当一顿450大卡内的gluten-free营养午餐了！
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